Недостатки вегетарианства.

Есть много людей, которые по той или иной причине выбрали вегетарианство. Полный отказ от продуктов животного происхождения может иметь много преимуществ, но не стоит также забывать, что есть и недостатки вегетарианства. 

Дефицит витамина B12

Если Вы строго придерживаетесь вегетарианства и не едите молочные продукты, яйца или другие продукты животного происхождения, в Вашем рационе может быть дефицит витамина В12. Симптомы, указывающие на дефицит витамина, являются анемия, слабость, нарушение баланса и онемение в руках и ногах, и многое другое. Витамин В12 необходим для метаболизма, поддержания центральной нервной системы и красных кровяных телец.

Повышенный риск развития рака толстой кишки

Обычно трудно поддается лечению заболевания, связанные с избыточным потреблением красного мяса. Но согласно исследованию, опубликованному в американском журнале клинического питания, вегетарианцы имеют гораздо более высокий риск рака толстой кишки по сравнению с людьми, которые едят мясо.

Железодефицитная анемия

Лишение красного мяса, птицы и рыбы может привести к железодефицитной анемии, что может быть причиной анемии. Симптомы низкого уровня железа включают усталость, слабость, вялые когнитивные функции, озноб и повышенную восприимчивость к инфекциям.

Беременные женщины страдают от дефицита железа, часто страдают и те, которые имеют малый вес. Эксперты утверждают, что вегетарианцы потребляют в два раза меньше пищи, богатой железом. Необходимо также принимать и продукты, богатые витамином С, так как они помогают организму легче усваивать железо из пищи.

Дефицит жирных кислот омега-3

В продуктах животного происхождения содержатся эти жирные кислоты, но также они различны. В таких продуктах содержатся  омега-3 жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца.

Дефицит цинка

Цинк играет важную роль в иммунной системе. Он принимает участие в делении  и роста клеток и способствует быстрому заживлению ран. Цинк содержится в пищевых продуктах с высоким содержанием белка, таких как красное мясо и птица. Дефицит цинка идентифицируется следующими симптомами: потеря аппетита, частые инфекции, выпадение волос и многое другое.

Хороший выход для  вегетарианцов получать цинк из таких продуктов как бобовые, арахис и арахисовое масло, хотя цинк из животного белка поглощается организмом легче .

Недостаток кальция

Чтобы Ваши кости были сильными и здоровыми, они должны получать кальций, и один из лучших способов получить его из молочных продуктов. Если молочные продукты не являются частью Вашего вегетарианского меню, то ежедневно потребляйте капусту, брокколи, китайскую капусту, крупы и многое другое.

Дефицит кальция может привести к ухудшению плотности костной ткани и остеопороза, проблем с зубами и других. Кальций помогает крови циркулировать по телу. Важно для мышц, нервов, передачи импульсов от мозга к телу и выбросу гормонов и ферментов.

 

Поверите ли Вы, если кто-то говорит Вам, что Вы можете потерять вес, если  просто съедать ложку меда перед сном? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но на самом деле, по словам одного ученого вполне возможно.

Медовая диета опирается на проверенных свойствах меда, который вызывает метаболические изменения, и Вам не будет хотеться других сладостей. Вы легко можете скинуть до 1,5 кг. в неделю без подсчета калорий, без дорогих продуктов для диеты.

Эта новая программа была разработана диетологом, который обнаружил, что уникальное сочетание природных сахаров в меде делает его почти идеальным для диетического питания.

С медом можно приготовить вкусные семейные обеды и угощения, которые, как правило, запрещены в диетах — пудинг, хлеб, кексы и печенье, но только если с медом, а не сахаром.

На самом деле, заменяя сахар медом в течение дня и принимая большую ложку меда в горячий напиток перед сном могут быть заблокированы полностью механизмы в мозгу, которые вызывают желание съесть сладкое.

«Даже продукты, которые якобы здоровые и с низким содержанием жира, часто содержат  сахар и белую муку. Это означает, что наш уровень сахара в крови увеличивается до максимума в течение дня.

Существует такой механизм, который наш организм использует для защиты  клеток мозга от перегрузки сахара, а это значит, что «наш мозг голоден.»

Это открытие имеет большое значение, потому что «голодный мозг» заставляет нас чувствовать непреодолимое желание к сладкой пищи и напиткам, что усложняет любую диету.

мед для стройности
мед для стройности

Мед может разрушить этот порочный круг — несмотря на его сомнительную питательную репутацию. Если пить чай с медом перед сном то можно уменьшить стресс, избавиться от бессонницы. Таким образом, организм будет иметь возможность полностью восстановиться и будет сжигать жир.

Многие считают, что мед богат фруктозы и сахарозы, и поэтому он действует таким же образом — повышает уровень глюкозы в крови. Но диетологи считают иначе.

«Мед создается пчелами из нектара растений, который действует как своего рода» естественный завода «обработки частичной деградации сахара и изменить их состав, который влияет на то, как наше тело перерабатывает их,» говорит он.

Для того чтобы иметь еще больший эффект от медовой диеты , то вы должны следовать нескольким правилам:

Замените сахар медом.

Скажите нет не здоровой пище (все гамбургеры, фастфуды, жареные продукты..).

Выберайте нерафинированные углеводы, но не злоупотребляйте.

Уменьшить или полностью удалить картофель из своего рациона.

Белок в каждом приеме пищи.

Ешьте больше салатов и овощей.

Ешьте фрукты два раза в день( как некоторые из них заполнены большим количеством сахара).

Выберите нежирные молочные продукты.